今週は月末ということもあり、クッタクタな毎日でした。。 いつもは睡眠より食欲な私でも、ごはんも食べずに寝てしまったり。 今月は短かったせいもあるのかな。 今日は家でゆっくりして、夜は焼肉でスタミナつけて。 そして焼肉くさいまま(笑)気になってい…

いまやってるＢＩＧのＣＭの、森三中のキャツアイがかなりツボ。 流れるたびに、一人で大ウケしてしまう〜 レオタードの色も、原作に忠実なのね(笑) 昨夜のごはん。 こないだのデミグラスソースと、カルツォーネの生地のあまりを有効活用。 あ〜スッキリ。 …

料理教室の友達と、 飲茶食べ放題へ。池袋「中国茶館」 オーダー式で、好きなものをあつあつで食べられる。 でも、頼みすぎたり、途中でデザートを頼もうとしようものなら、 中国人のおばちゃん店員に容赦なく断られる(笑) 少しだけ皿に残っていると、早く食…

一週間おわった〜 おとといの夜ごはん。最近米ばかり食べていて、無性にパスタが食べたくなり、 残業帰りに目をつけていたお店へ。 デパ地下の隅っこにあるお店、客はほとんど一人で来ている。 ここ、パスタのサイズがＭ・Ｌ・ＬＬどれでも￥６８０。 ＬＬな…

今日は講習会でちょい早く帰れたのに、 寄り道して結局普通に帰るより遅くなった(笑) 春物のスカートを衝動買いしたら、ミニトートバッグがついてきた。 ベージュ×紺とピンク×紺があって、どちらにしますかぁ？と聞かれ、 迷って人気のあるほうにした(笑) で…

唯一続いている料理教室。パン講座とパスタ講座を一通り受け、今は月一でパンや和洋菓子なんかを作る講座に出ている。 今日は、 ◆松の実パン ◆そば粉パン ◆洋風茶碗蒸し でした〜 やっぱりお教室のパンはおいしい♪ 粉が良質なのと、ガスオーブンのせいかな …

北海道から帰って、久しぶりのちゃんとウチごはん。 本日のメニューは、 相棒のリクエストも含め、◇デミグラス煮込みハンバーグ ◇バーニャカウダ ◇カルツォーネ ◇アボカドをスモークサーモンで巻き巻き ◇トマト＆パルミジャーノのサラダ ◇ビーフコンソメスー…

函館〜♪ さっすが世界三大夜景！ 五稜郭タワーのゆるキャラＧＯ太くんも気に入ってしまった… だんだん徳利に見えてきたけども(笑)

無印で見つけたコレ、香りがたまらなく良い（TT)！！ 店で香りかいでみた時、一瞬遠い目になっていたと思う（笑） ブルゴーニュ・じゃなくて、ブルターニュの海藻の香りなんだろか。 とりあえずお試しで、小さいサイズを買ってみた。 シャンプーは違う香りだ…

今日のブランチは、昨夜のコラーゲン鍋の残りに、サッポロ一番の乾麺＆粉末スープ少々投入。 即席ネギラー油なんかも加えて、 グツグツ煮込んで出来上がり！ 旬の白菜があま〜い。自然の甘さ、たまらない。 相棒はサッポロ一番みそ味で育ったというけど、 う…

誕生日当日。仕事帰りに、お寿司食べに行った。 奮発して・・・初・久兵衛！ 本店ではなかったけど、 カウンター緊張したぁ。 でもひるまず写真撮った（笑） 全くきれいに映らず・・・美味しそうに見えなくなってしまったー。 いくらは、北海道のばあちゃん…

こないだの週末。 相棒が年に一度、誕生日に手料理を振舞ってくれる。（去年から）今年は前々夜祭。パスタ、私より上手。 ◇久々のヴーヴクリコ ◇水菜生ハム巻き ◇オニオングラタンスープ ◇サワラのムニエル（？） ◇カルボナーラ ◇いちごホールケーキ 本当は…

今日は風が強かった〜 ボロの我が家は戸が揺れまくり。 空はすこぶるきれいだ⇒ そんな本日のおやつは、 青森、「郷アルパジョン」のプリン。 ここのチーズケーキが好きで、新宿にお店ができたときは密かに喜んだ。 でもプリンはいつも売り切れていて、気にな…

今日はごはん炊くの面倒くさくなったので、麺で。 チキンと水菜の適当和風パスタ、トマト＆アボカドソース、そして赤ワイン♪ トマトは乱切り。 野菜ソムリエの授業で、トマトをより美味しく食べる切り方と聞いた。 確かに断面積が広くなって、トマトのうま味…

前厄のお祓いに行っていないので、節分で厄祓い決行。恵方巻チックなものを作ってみた。 具材は、家にあったもので…スモークサーモン、卵焼き、ツナマヨ、アボカド、大葉。 恵方巻解説から抜粋。 「縁起よく七福神にちなんで７種類の具を入れ、福を巻き込ん…

東京初出店の福岡のクロワッサン屋さん。「三日月」。そういえば、クロワッサンってフランス語で「三日月」って意味だったっけ・・？ パン教室で教わったような。 卵、牛乳を使わず、天然酵母を使用していて、 パリッ→もっちりで初めての食感、生地が厚いけ…

また一つ年を重ねました 雪で迎える誕生日も、東京ではめずらしく、なかなか感慨深いものがありました。父親からのおめでとうメール。「年齢をあえて書くけど３１歳のお誕生日おめでとう。３１年前の今日、雪は降っていなかったけれど朝早く○○病院に入り夕方…

先週のはなきん（死語）のこと。 相棒と落ちあって出雲そばの店で一杯引っかけて帰った。夏に姉妹旅行した出雲。 のどかで、人も温かく良いところだったな〜 宿泊した「てんてん手毬」もめっちゃかわいかったし。 噂の県立美術館では、四つ葉のクローバー見…