天然酵母クロワッサン

東京初出店の福岡のクロワッサン屋さん。「三日月」。

そういえば、クロワッサンってフランス語で「三日月」って意味だったっけ・・？
パン教室で教わったような。

卵、牛乳を使わず、天然酵母を使用していて、
パリッ→もっちりで初めての食感、生地が厚いけどそれが全然嫌じゃなく、美味しかった〜♪

個装されて売っていたのもめずらしい。

プレーン、メープルを食べ、チーズは冷凍庫へ。

ほかにもきな粉、よもぎ、シナモンなんかも気になった！