雪の日の女子会
数人にしか教えていないこのブログ。
もはや見てる人いるのかは考えないことにして（笑）
明けましてけっこう経ちましたが、
会社の女子と新年会。
幹事の女子がオススメの、
ブルガリア料理「ソフィア」にて。
初めて聞いたブルガリア料理。
ブルガリア＝ヨーグルトってイメージだけど、
まさにその通り。
ほとんど全ての料理にヨーグルト入ってました。
店前にはブルガリア出身の琴欧州のパネル（実物大？）があり、
お出迎えしてくれました。
この日はたまたま食べ放題の日で、
有名どころは制覇してきた。
かわいらしい店内。
店員さんの衣装もかわいかったな。
乾杯のヨーグルトカクテル
「アイリャンカクテル」
テーブルにブルガリア語の紹介が。
スネジャンカ
フレッシュパプリカのマリネ
鮮魚のカルパッチョ
スネジャンカ・・ヨーグルトを水切りして、チーズのように美味しい。パンにつけて食べた！
パプリカのマリネもおいしかった〜
この後あちこちにパプリカはいってた。2年分くらい食べたかも。
ショプスカ・サラダ
タラトル
冷たいヨーグルトスープ、
にんにくときゅうりのみじん切りが入っていた。
おいしい！
ブルガリアン･ムサカ（ひき肉重ね焼き）
と
カヴァルマ（煮込み料理）
とりあえず肉料理はひき肉の嵐でした。
ブルガリア風オムレツ
ヨーグルトたっぷり。
サルミ（ロールキャベツ）
と
バニツァ スィレネ（チーズのパイ♪）
キュフテ（ブルガリア風のミートボール）
初ローストビーフ
今年のクリスマスは３連休♪
なのに、風邪がこじれてダウン。。
体調ごまかしてちょいと買い物して、
クリスマスデナー作りました。
でもお肉焼いて、サラダ作ったくらい。
あとは買ったよー
仙川はおしゃれなお店が増えて、本当便利になったなー
ドラマや映画にも使われてたりさ。
パスタは相棒が作ってくれました。
●厚切りベーコン・キャベツ・水菜のペペロンチーノ
●ローストビーフ
●タコとアボカドのサラダ
●キッシュ２種、チャバタ（ドミニク・サブロン）
●オニオンコンソメスープ
●追加でマルゲリータピザ
食べた食べた・・・
結局チャバタは翌日に。
鼻づまりでヴーヴ・クリコはもったいないので、
正月まで封印することに。
代わりはクロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット。
ボトルの容姿がステキ♪
クリィミーでおいしい泡。コスパ◎
そそ、初めてローストビーフに挑戦。
（暇人さん作ったよ！）
黒毛和牛の”イチボ”の部位が半額で手に入ったので、
作ってみた。
初めてにしてはまぁまぁ！？
カルディの冷凍マルゲリータ。
ピッツェリアトニーノー。
ここの下高井戸のお店は一度行ったけど、美味しかったな。
この冷凍ピザもモッツァレラがたまらん。。
ケーキは仙川の「サロン・ドゥ・シェフ・タケエ」
並んで買ったよー
予約した人も並ばせられて、別の受付作ればいいのになぁと思ったけども、
美味しかったわー。
フランボワーズのムースもさっぱり。
はぁ、年末。
大掃除が全然進まない！
食肉屋開拓
「焼肉食堂 (卸)調布食肉センター」へ行ってきました。
ホルモン・もつ焼きで有名ない志井グループのお店。
名前といい、
お店は仮設事務所みたいなプレハブみたいな感じで、
インパクトありで、気になっていたお店〜
この日のお肉は千葉県産とのこと。
とにかく新鮮で安くて美味しかった。
店員さんの接客もよろし、
まずは生中。
それからホルモンとかるび盛り合わせ。
７種類くらいの新鮮なてんこ盛り野菜。
４５０円でこれは野菜好きにはたまらん。
最初２人でごはん２つ頼んだら、
１つにしたほうがいいと店員さん。
なるほど、弁当箱にどどんと日の丸弁当やってきた！
ジュウジュウ
ナンコツ（気管）と、
名前忘れたけど、カルビのまわりのお肉っていうのが美味でした。
ドライバーの相棒横目に、２杯目はハイボール。
ハラミを追加！皿からはみでとる。これで６８０円！
うますぎるー
〆は冷麺。
麺の歯ごたえたまらない。
だしのきいたスープうま。
それから、デザ盛まで頼んじゃった。
メニューでは３種類だったけど、４種類もついてきてラッキーィ
・チーズケーキ
・ガトーショコラ
・プリン
・マロンアイス
濃厚チーズケーキ好きの相棒がうなる美味しさでした。
常連になっちまいそうです。
秋の食卓？
暑さ寒さも彼岸まで
だいぶ涼しくなって、季節の変わり目は苦手なワタシは、
いつ体調崩すかビクビク。
スーパーも秋の食材たちが並びだしたね〜
相棒と、スーパーのおでん種売り場で顔を見合わせ、
「おでんにしようか？」「そうしよう」と、
意見が一致して、いち早くおでんパーチー？しました。
秋を越して冬かしら。
大根とたまごは、別で下茹で。
このひと手間で、味のしみ具合が違うよ〜
大好きなメークインとオクラもいれたよん。
それから旬のさんまに、さつまいもごはん♪
栗ごはんはちょい値がはるのでね。
さんまは横着して、フライパンシートひいて焼いたら皮はがれたー
ひっどい出来栄え・・・
でも脂がのって美味でした。
冷凍ナイアガラ。
食べ切れなかったぶどう、
傷みが早いので、冷凍すべし。
これ、かなりうまい。
買ってすぐ冷凍してもいいかも。
ナイアガラってワインデビューのが先だけど、
ほんとにワインと同じ味して感動した！（笑）
コストコ行く途中に、
久しぶりに「はらロール」へ。
車内でいただきまーす。
ドーナッツアイスっていうのが発売されてたよ。
アイスにドーナツ細かくされたの入ってます。
豆乳いちごを買ってみた。んーアイスはおいしいけどードーナツ入れなくてもいいかな〜と思いました(笑)
それからはらロールの白巻。
こちらは相変わらず美味でした。
ああっ、なにげにわかばマークが見切れてるわ（笑）
コストコのイートコーナー、円高の影響か、値下げされてたよ。
ホットドッグ＋ドリンクセット、
たしか250円だったけど、180円になってたよ。やすっうまっ
チュロスもウマス
早くもコストコは、クリスマスモードだよ。
クリスマスラベルのハンドソープとかかわいかった〜〜
でも結局使わないから、買うのはガマンガマン・・・
三連休最終日は、久しぶりに宅配ピザ。
ピザ＋チキン＋サラダ。
これで￥２，９８０ってお得じゃないっすか。
（泡ワインとスモークサーモンだけ別ね。）
ネット注文限定らしい。
しかもネットで注文したら、５パー引きだったし〜
最近食べたいものを食べたいだけしていたので、
またダイエットせ ね ばー
健康診断もあるし（＞＜）
