冬瓜

昨夜のごはん。

◇ぶり照り焼き
◇もやしときゅうりのごま梅和え
◇冬瓜とトマトの生姜スープ
◇桃

冬ってつくけど、夏野菜の冬瓜。
冬まで長くもつってことで「冬瓜」ってついたらしい？

カット冬瓜の見切り品が￥４９だったので買ってみた。
中華の高級料理なイメージで、どうやって調理してよいか分らず、
ＣＯＯＫＰＡＤで調べて、自分流にアレンジ。
スーラータン風にしてみました。

見た目は大根なのに、味はやっぱ「ウリ」や。

先日の週末ごはん。

◇ペペロンチーノ
◇たまねぎたっぷり、サーモンマリネ
◇かぼちゃスープ
◇ブロコリ茎のツナマヨ和え
◇ガーリックトースト

ペペロンチーノは無印のソースを使ってみた。
なんか褐色づいて、ナンプラーぽい味？
アンチョビが入っているらしい。
う〜ん、自分で作った方がウマイかなぁ〜？？

コストコの安スパークリング。
これ、安いわりにけっこうおいしかったので、また買ってみた。

この日のガーリックトーストで、
愛用している”にんにくみじん切り”が終了。

成城石井で買った瓶入り、国産にんにくのみじん切り。
フタがどうにもこうにも硬いのが難点だったけど、
にんにく臭が数日手に残らなくて済んですんごく便利だった。
また買いに行こう。
ルミネカードで１０％オフも始まるし。
それから無印でシャンプーもだな。

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